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Feed the Future Innovation Lab for Collaborative Research on Horticulture

Horticulture Innovation Lab

190 Env. Hort. Building
UC Davis
One Shields Avenue
Davis, CA 95616

(530) 752-3522 (phone)
(530) 752-7182 (fax)

 

Impulsar la horticultura:
Evaluación de factores que limitan el crecimiento del sector hortícola en Centroamérica

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Recientemente, el Horticulture Innovation Lab realizó una evaluación de los principales factores que frenan el crecimiento progresivo y una mayor participación de los pequeños productores del sector hortícola en Centroamérica. Esta evaluación se hizo con base en un análisis de dos países de la región (Guatemala y Honduras), y fue posible gracias a la financiación proporcionada por la Oficina para América Latina y el Caribe de la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID, de su nombre en inglés), a través de su programa de subvenciones para socios.

Puede encontrar la versión en Español de este informe: Promoviendo el Desarrollo de la Horticultura: Evaluación de las limitantes al desarrollo del sector hortícola en Centro América (PDF).

Puede encontrar la versión en Inglés de este informe: Advancing Horticulture: Assessment of constraints to horticultural sector growth in Central America (PDF).

Aspectos destacados

A continuación hacemos una presentación preliminar de las conclusiones del proyecto, incluyendo los principales factores limitantes identificados y las recomendaciones clave para la investigación, la capacitación y la formulación de políticas.

Factores que limitan el crecimiento del sector hortícola y la mayor participación de los pequeños productores:

Recomendaciones: Enfoques regionales

Recomendaciones: Enfoques nacionales


Más información

Esta evaluación forma parte de la iniciativa “Feed the Future” de USAID y contribuya a la meta de tal iniciativa a destacar las oportunidades para productores de pequeña escala y bajos ingresos, y especialmente mujeres, para salir adelante con la producción de cultivos hortofrutícolas.

Durante la evaluación Horticulture CRSP ha realizado entrevistas, encuestas y talleres con productores, vendedores, líderes de la industria hortofrutícola, y instituciones de investigación agrícola para priorizar necesidades de investigación en la area hortofrutícola.

Por favor, leen el project implementation plan para saber más detalles sobre las actividades.

Justificacion del proyecto:

Desde mediados de la década de 1980, USAID ha hecho inversiones importantes en América Latina y el Caribe (LAC) para desarrollar industrias agrícolas exportadoras no-tradicionales, incluyendo inversiones en producción, manejo de plagas, manejo de post cosecha, y procesamiento y mercadeo de productos hortofrutícolas con valor agregado. Como consecuencia de estas inversiones, la exportación de cultivos de alto valor y productos con valor agregado ha generado un mayor volumen de comercio internacional, y contribuido a un crecimiento porcentual de PIB. Esto ha resultado en que productores y otras empresas agrícolas tengan más oportunidades para generar empleos y mayores ingresos.

Últimamente, el apoyo de USAID a Guatemala y Honduras se ha enfocado en ayudar productores de pequeña escala aumentar sus ingresos através la adopción de tecnologías para la producción, manejo postcosecha, procesamiento, y comercialización de productos hortofrutícolas.

El uso de mejores tecnologías por pequeños productores depende no solo de la disponibilidad de las tecnologías, pero también de los conocimientos de los productores de como usar las tecnologías. La disponibilidad de las tecnologías dependerá de las sistemas de generación y difusión de tecnología relacionado a hortofrutícola. La habilidad de pequeños productores de adoptar y usar estas mejores tecnologías también depende del ambiente general de inversión en, producción de, e intercambio de productos hortofrutícolas.

Con la adopción de tratados de libre comercio entre varios países dentro de la región de LAC y Estados Unidos, ha surgido una necesidad urgente de desarrollar sistemas de cultivos sustentables (incluyendo mejores estrategias para el manejo de plagas). Tales sistemas deberían enfocarse en aumentar la producción, mejorar el manejo de post cosecha, aumentar el procesamiento de cultivos hortofrutícolas para agregarles valor y facilitar el mercadeo. Con el logro de estos objetivos se pretende aumentar la competitividad de los países priorizados por la iniciativa “Feed the Future” para tener mayor acceso a los mercados regionales e internacionales. Sin embargo, para lograr tal nivel de crecimiento y competitividad de las industrias hortofrutícolas se necesita inversiones inmediatas en dos áreas: